Une réalisation unique pour un chef d’exception.
Davy TISSOT a été l’un des plus jeunes Meilleurs Ouvriers de France et a remporté le Bocuse d’Or en 2019.
Nous avons conçu et réalisé spécialement cette table de découpe pour l’accompagner dans ce prestigieux concours.
4 entreprises labellisées EPV (Entreprise du Patrimoine Vivant) ont combiné leur savoir-faire d’excellence :
- Les Billots CHABRET pour la table de découpe
- IMAGE pour l’habillage en Corian
- LES ETAINS DE LYON pour le revêtement de la tirette
- La maison VOLPON pour le tiroir à ustensiles réalisé en chêne des Marais âgé de 400 ans, palissandre massif et cuir. Mais aussi la conception, la fabrication, la structure et l’harmonisation de tous ces savoir-faire.
Photographies : ©Vincent Moncorgé