Volpon - Ébéniste et agenceur à Lyon | DESSERTE BOCUSE D’OR
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DESSERTE BOCUSE D’OR

Une réalisation unique pour un chef d’exception.

Davy TISSOT a été l’un des plus jeunes Meilleurs Ouvriers de France et a remporté le Bocuse d’Or en 2019.

 

Nous avons conçu et réalisé spécialement cette table de découpe pour l’accompagner dans ce prestigieux concours.

 

4 entreprises labellisées EPV (Entreprise du Patrimoine Vivant) ont combiné leur savoir-faire d’excellence :

  • Les Billots CHABRET pour la table de découpe
  • IMAGE pour l’habillage en Corian
  • LES ETAINS DE LYON pour le revêtement de la tirette
  • La maison VOLPON pour le tiroir à ustensiles réalisé en chêne des Marais âgé de 400 ans, palissandre massif et cuir. Mais aussi la conception, la fabrication, la structure et l’harmonisation de tous ces savoir-faire.

 

Photographies : ©Vincent Moncorgé